Name: Sopa De Papas Al Horno II
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de mantequilla; ⅓ taza de harina para todo uso; 4 tazas de leche descremada; 6 papas grandes para hornear, fregadas; 1 taza de crema agria

Sopa De Papas Al Horno II

Prep:: 10 minutos Cocinar:: 15 minutos Total:: 25 minutos Porciones:: 5 Rendimiento:: 4 -6 porciones

Ingredientes

⅓ taza de mantequilla
⅓ taza de harina para todo uso
4 tazas de leche descremada
6 papas grandes para hornear, fregadas
1 taza de crema agria

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

Cocine las papas en el microondas hasta que estén listas

Mientras las papas se cocinan, haga un roux a fuego bajo o medio. Mezcle mantequilla, margarina o aceite de oliva ligero y harina. NO QUEMAR EL ROUX. Cuando el roux se espese un poco, mezcle gradualmente la leche. Continúe cocinando a fuego lento o medio mientras prepara las papas.

Pele y corte las papas. Es posible que desee triturar algunas de las papas también. Agrega las papas a la mezcla de leche. Mezcle la crema agria. La sopa está lista para ser servida.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐