Sopa De Macarrones Con Queso

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 342 calorías, proteína 14,3 g, carbohidratos 34,1 g, grasa 16,2 g, colesterol 36,3 mg, sodio 1509 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Coloque el tocino picado en una sartén grande y profunda, y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, de 5 a 8 minutos.

2.



Escurra el tocino en un plato forrado con toallas de papel.

3.



Reserve 1 cucharadita de la grasa del tocino.

4.



Llene una olla con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto.

5.



Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los macarrones y vuelva a hervir.

6.



Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado bien, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 8 minutos.

7.



Escurra bien en un colador colocado en el fregadero.

8.



Caliente la grasa de tocino reservada en una cacerola grande a fuego medio y cocine la cebolla hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos; agregue el ajo y cocine hasta que el ajo se ablande, aproximadamente 2 minutos más.

9.



Mezcle los trozos de tocino, el caldo de pollo, la salsa de queso, los gránulos de caldo de pollo, el chile rojo molido, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo triturado y los macarrones cocidos.

10.



Llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento; cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 5 minutos.

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