Name: Sopa De Fideos Con Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de estofado de res en cubos; 1 taza de cebolla picada; 1 taza de apio picado; ¼ de taza de gránulos de caldo de res; ¼ de cucharadita de perejil seco; 1 pizca de pimienta negra molida; 1 taza zanahorias picadas; 5¾ tazas de agua; 2½ tazas de fideos de huevo congelados

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de carne de estofado de res en cubos

1 taza de cebolla picada

1 taza de apio picado

¼ de taza de gránulos de caldo de res

¼ de cucharadita de perejil seco

1 pizca de pimienta negra molida

1 taza zanahorias picadas

5¾ tazas de agua

2½ tazas de fideos de huevo congelados

Información nutricional

Por Ración: 377 calorías, proteína 25,5 g, carbohidratos 24,8 g, grasa 19,4 g, colesterol 89,3 mg, sodio 1039,7 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio alto, saltee la carne guisada, la cebolla y el apio durante 5 minutos, o hasta que la carne esté dorada por todos lados.

Agregue el caldo, el perejil, la pimienta negra molida, las zanahorias, el agua y fideos de huevo.

Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.