Name: Sopa de Lentejas II
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite de oliva; 1 cebolla picada; 960 ml de caldo de res; 240 ml de lentejas secas, enjuagadas; 60 ml de salsa de tomate; 5 ml de condimento italiano; sal y pimienta para sabor

Una deliciosa sopa de lentejas con un toque italiano.

Preparación 10 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 55 minutos

Raciones 6

Ingredientes

15 ml de aceite de oliva

1 cebolla picada

960 ml de caldo de res

240 ml de lentejas secas, enjuagadas

60 ml de salsa de tomate

5 ml de condimento italiano

sal y pimienta para sabor

Información nutricional

Por Ración: 155 calorías, proteína 10,5 g, carbohidratos 21,7 g, grasa 3 g, sodio 582,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio, combine el aceite y las cebollas y saltee durante 5 minutos, o hasta que las cebollas estén tiernas. Añadir el caldo y llevar la mezcla a ebullición.

Añadir las lentejas, la salsa y los condimentos. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas. Sal y pimienta para probar.