Sopa De Lentejas De Renania

Prep: 25 mins

Cook: 3 hrs 20 mins

Total: 3 hrs 45 mins

Porciones: 11

Rendimiento: 10 a 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 220 calorías, proteína 7,6 g, carbohidratos 22,7 g, grasa 11,1 g, colesterol 8,7 mg, sodio 668,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En una olla grande a fuego medio alto, combine el aceite, el tocino, las zanahorias, las cebollas y el apio. Saltee durante 5 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Agregue la harina hasta que se disuelva y la mezcla esté pastosa"., " Agregue lentamente el agua, revolviendo constantemente. A continuación, añadir las hojas de laurel, la sal, las lentejas, la base de ternera, el tomillo, la nuez moscada, la pimienta blanca y las patatas. Revuelva todo bien, lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 3 horas."]