Sopa De Jalapeño
Preparación::
15 minutos
Cocinar::
20 minutos
Total::
35 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 6 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de apio picado
- 2 tazas de cebolla picada
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 2 libras de queso cheddar en cubos
- 1 taza de chile jalapeño en cubitos
Elaboración
1
Coloque el caldo, el apio, la cebolla y la sal de ajo en una cacerola grande a fuego alto y cocine hasta que la mezcla espese, 10 minutos
2
Retire del fuego, agregue el queso y haga puré en un procesador de alimentos o con una licuadora de inmersión hasta que esté suave. Regrese a la olla.
3
Agregue los jalapeños y caliente. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otro tipo de queso en lugar del cheddar, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025La sopa de jalapeño me ha salido deliciosa. Me encantó cómo se espesó la mezcla y el punto perfecto que le dio el queso cheddar.
10/11/2025Hola Berta, puedes probar con otro tipo de queso como el gouda o el manchego. El tiempo de cocción no debería variar mucho, pero ten en cuenta que el sabor y la textura podrían cambiar un poco.
11/11/2025