Name: Sopa De Jalapeño
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 tazas de caldo de pollo; 2 tazas de apio picado; 2 tazas de cebolla picada; 1 cucharadita de sal de ajo; 2 libras de queso cheddar en cubos; 1 taza de chile jalapeño en cubitos

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

6 tazas de caldo de pollo

2 tazas de apio picado

2 tazas de cebolla picada

1 cucharadita de sal de ajo

2 libras de queso cheddar en cubos

1 taza de chile jalapeño en cubitos

Información nutricional

Por Ración: 644 calorías, proteína 38,9 g, carbohidratos 9,6 g, grasa 50,4 g, colesterol 158,9 mg, sodio 1272,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el caldo, el apio, la cebolla y la sal de ajo en una cacerola grande a fuego alto y cocine hasta que la mezcla espese, 10 minutos

Retire del fuego, agregue el queso y haga puré en un procesador de alimentos o con una licuadora de inmersión hasta que esté suave. Regrese a la olla.

Agregue los jalapeños y caliente. Atender.

Comentarios de la receta Sopa De Jalapeño

2025-11-11 03:11:08

Tamar 5/5

Hola Berta, puedes probar con otro tipo de queso como el gouda o el manchego. El tiempo de cocción no debería variar mucho, pero ten en cuenta que el sabor y la textura podrían cambiar un poco.

2025-11-10 16:33:40

Gari 5/5

La sopa de jalapeño me ha salido deliciosa. Me encantó cómo se espesó la mezcla y el punto perfecto que le dio el queso cheddar.

2025-11-09 00:04:28

Berta 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de queso en lugar del cheddar, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?