Name: Sopa de hamburguesa con queso
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 907 g de carne molida; 425 g de papas nuevas cortadas en cubitos; 240 ml de cebolla picada; 960 ml de leche; 454 g de queso procesado (como Velveeta®), cortado en trozos; 227 g de queso Cheddar fuerte, cortado en trozos; pimienta negra molida al gusto; 160 ml de puré de papas (opcional)

Una deliciosa sopa llena de sabor a hamburguesa y queso derretido que toda la familia disfrutará.

Preparación 10 minutos

Cocinado 35 minutos

Total 45 minutos

Raciones 10

Ingredientes

907 g de carne molida

425 g de papas nuevas cortadas en cubitos

240 ml de cebolla picada

960 ml de leche

454 g de queso procesado (como Velveeta®), cortado en trozos

227 g de queso Cheddar fuerte, cortado en trozos

pimienta negra molida al gusto

160 ml de puré de papas (opcional)

Información nutricional

Por Ración: 540 calorías, proteína 34,3 g, carbohidratos 21,6 g, grasa 34,9 g, colesterol 116,7 mg, sodio 912,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

1. Caliente una olla grande o un horno holandés a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; drene y deseche la grasa. Agrega las papas y la cebolla cortadas en cubitos; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna, de 5 a 10 minutos.

2. Mezcle la leche, el queso procesado y el queso cheddar en la mezcla de carne; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que se caliente y el queso se derrita, de 15 a 20 minutos; sazone con pimienta. Agregue puré de papas para obtener una sopa más espesa; cocina hasta que se caliente y espese, aproximadamente 5 minutos.