Sopa De Frutas Para El Cuerpo De La Playa
Prep::
25 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 durazno fresco, sin hueso y picado
- 6 fresas frescas, sin cáscara
- 1 manzana, sin corazón y picada
- ½ melón - pelado, sin semillas y en cubos
- ½ melón dulce - pelado, sin semillas y en cubos
- ¼ taza de crema de coco
- 1 cucharadita de nuez moscada molida fresca
- 2 cucharaditas de miel
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 pinta de arándanos frescos, enjuagados
Elaboración
1
Combina el durazno, las fresas, la manzana, el melón y la melaza en una licuadora; mezcle hasta que esté ligeramente grumoso, de 20 a 30 segundos. Vierta la crema de coco, nuez moscada, miel y jugo de lima; mezcle hasta que quede suave.
2
Divida la mezcla uniformemente entre 8 tazones. Cubra cada tazón con algunos arándanos y sirva frío.
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