Sopa De Frijoles Y Pasta

Name: Sopa De Frijoles Y Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de salchicha de cerdo; 1 cucharadita de cebolla en polvo; 2 dientes de ajo, picados; 1 cebolla, finamente picada; 1 lata (10.75 onzas) de sopa minestrone condensada; 2½ tazas de agua; 1 lata (14.5 onzas) de frijoles grandes del norte, sin escurrir; 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos; ½ cucharadita de tomillo seco; ½ cucharadita de albahaca seca; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 1 taza de pasta de espinaca cruda

Prep: 20 mins

Cook: 40 mins

Total: 1 hr

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 370 calorías, proteína 16,5 g, carbohidratos 39,1 g, grasa 16,9 g, colesterol 25,9 mg, sodio 785 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla de caldo de 4 cuartos, cocine la salchicha hasta que esté ligeramente dorada. Agregue la cebolla en polvo, el ajo y la cebolla, y cocine hasta que estén tiernos.

Agregue la sopa minestrone, el agua, los frijoles grandes del norte (sin escurrir), los frijoles (sin escurrir), el tomillo, la albahaca y la pimienta.

Lleve a ebullición. y luego reduzca a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Agregue la pasta y cocine otros 15 minutos y luego sirva.