Sopa De Fe Hisken

Name: Sopa De Fe Hisken
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; ½ libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 1 cebolla, finamente picada en cubitos; 3 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo; 1 lata (14.5 onzas) tomates enteros pelados; 1 lata (14 onzas) de frijoles grandes del norte, enjuagados y escurridos; 2 zanahorias, rebanadas; 1 papa grande, cortada en cubitos; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 1 taza de judías verdes congeladas; ¼ taza de pesto

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 203 calorías, proteína 13,4 g, carbohidratos 25 g, grasa 5,9 g, colesterol 19 mg, sodio 241 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el aceite de oliva en una cacerola grande y caliente a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agrega el pollo; cocina y revuelve unos 5 minutos o hasta que el pollo esté dorado. Agrega la cebolla; cocine y revuelva durante 2 minutos.

Agregue el caldo de pollo, los tomates sin escurrir, los frijoles del norte, las zanahorias, la papa, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición, revolviendo para romper los tomates. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue las judías verdes y cocine durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Sirva la sopa en tazones, cubra cada uno con 1 cucharadita de pesto y espolvoree con queso parmesano.

Comentarios de la receta Sopa De Fe Hisken

2025-11-10 07:19:38

Yerai 5/5

Hola Elia, para sustituir los frijoles del norte puedes usar garbanzos o lentejas, aunque el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al tiempo de cocción de las judías verdes, 5 minutos suele ser suficiente si están congeladas. Para dorar el pollo es importante que el aceite esté caliente y que muevas los trozos de pollo para que se doren uniformemente. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-09 23:54:45

Ernesto 5/5

La sopa de fe hisken me ha salido deliciosa. El pollo se ha dorado perfectamente y las verduras han quedado en su punto. Me ha gustado mucho la combinación de sabores.

2025-11-08 01:56:48

Elia 4/5

No sé si puedo sustituir los frijoles del norte por otra variedad. ¿Cuánto tiempo debería cocinar las judías verdes? No estoy segura de si he entendido bien la técnica para dorar el pollo.