Sopa de Cerveza y Queso III
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
40 minutos
Total:
1 hora
Raciones:
6
Ingredientes
- 4 cubos de caldo de pollo
- 1 lata o botella de cerveza (12 onzas líquidas)
- 960 ml de agua
- 360 ml de papas en cubos
- 240 ml de apio picado
- 240 ml de zanahorias en cubitos
- 240 ml de cebolla picada
- 567 g de coliflor y brócoli congelados
- 305 g de crema de pollo condensada
- 454 g de queso procesado (por ejemplo, Velveeta), en cubos
Elaboración
1
En una olla grande a fuego medio alto, disuelve los cubos de caldo en la cerveza y el agua. Agrega las papas, el apio, las zanahorias y la cebolla, mezcla bien y deja cocinar de 15 a 20 minutos.
2
Agrega la mezcla de coliflor y brócoli, y calienta por 10 minutos más. Finalmente, agrega la sopa de pollo condensada y el queso. Reduce el fuego a bajo y deja que el queso se derrita, revolviendo con frecuencia.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche en lugar de la crema de pollo condensada? ¿Cuánto tiempo debo cocinar para que las verduras estén blandas?
08/11/2025La sopa de cerveza y queso III me quedó deliciosa. Seguí los pasos al pie de la letra y el resultado fue una sopa cremosa y sabrosa. Las verduras quedaron perfectamente cocidas en el tiempo indicado.
09/11/2025Hola Kerman, para tu duda, sí puedes usar leche en lugar de la crema de pollo condensada, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las verduras estén cubiertas por completo con el líquido y revisa su blandura después de los 25 minutos de cocción total.
10/11/2025