Sopa De Carcasa De Pavo De La Tía Wanda
Ingredientes
- 1 canal
- 3 zanahorias grandes, picadas
- 1 lata (15 onzas) de judías verdes cortadas, escurridas
- 1 taza de apio picado
- 1 taza de espinacas frescas picadas
- 1 taza de repollo picado
- 2 tazas de arroz blanco
Elaboración
["Recoge tu pavo de Acción de Gracias casi limpio. (La ensalada de pavo es excelente para unos días, o incluso para pasteles de pavo). No estamos realmente preocupados por la elección de la carne aquí. Vierta el pavo y todos sus restos, incluidos los jugos, en una olla grande. Agregue judías verdes, apio, espinacas, repollo y arroz blanco. Vierta agua suficiente para cubrirlo todo.", "Haga hervir la sopa. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante una hora más o menos. Agregue más agua según sea necesario.", "Elimine todos los huesos de pavo y los desechos no deseados (es decir, piel, cartílago, etc.). Ahí lo tiene. Es una especie de álbum de recortes culinario de su Día de Turquía".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar garbanzos en lugar de judías verdes? ¿Cuánto tiempo debo cocer el arroz?
10/11/2025No sé si puedo sustituir el arroz por otro tipo de cereal, y cuánto tiempo de cocción necesitaría en ese caso.
10/11/2025La sopa de carcasa de pavo de la tía Wanda estaba deliciosa. Me encantó cómo quedó el arroz y las verduras alargaron mucho el plato.
11/11/2025No sé si puedo sustituir el arroz por otro tipo de cereal. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
11/11/2025La sopa de carcasa de pavo de la tía Wanda me ha salido deliciosa. La verdura se ha cocido perfectamente y el arroz estaba en su punto. Recomiendo esta receta.
11/11/2025Hola Marta, puedes usar garbanzos en lugar de judías verdes si lo prefieres. En cuanto al arroz, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para una cocción adecuada. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025La sopa de carcasa de pavo de la tía Wanda me ha salido deliciosa. La textura del arroz estaba perfecta y el sabor de las verduras era muy intenso.
12/11/2025Hola Atenea, puedes sustituir el arroz por otro cereal como la quinoa o el trigo sarraceno. En general, necesitarás menos tiempo de cocción que con el arroz blanco, así que te recomiendo revisar el cereal que elijas y ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
12/11/2025Hola Mencía, puedes sustituir el arroz por otro cereal como la quinoa o el trigo sarraceno. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el cereal que elijas.
13/11/2025