Sopa De Calabacín Con Hierbas

Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones
Sopa De Calabacín Con Hierbas
🧮

¿Necesitas convertir medidas?

Usa nuestra calculadora de cocina para tazas, gramos y más.

→

Ingredientes

  • 10 tazas de calabacín en trozos
  • 4 cucharadas de margarina
  • 2 papas grandes, peladas y picadas
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de estragón fresco picado
  • 1 cucharada de estragón seco salado
  • 1 cucharada de albahaca fresca
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 taza de leche
📱

¿Quieres tener esta receta siempre a mano?

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶
DESCÁRGALA EN Google Play
→

Elaboración

1

Calentar la mantequilla en una cacerola grande. Agregue los calabacines, las papas y la cebolla. Tape y cocine durante 2 minutos a fuego alto, sacudiendo la sartén de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo.

2

Agregue el caldo de pollo. Baje el fuego a medio bajo. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, alrededor de 15 a 20 minutos.

3

Agregue las hierbas recién picadas y la leche. Calor. Sirva caliente con una cucharada de crema agria encima de cada porción.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐