Name: Sopa De Brócoli Y Queso VI
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de caldo de pollo; 1 taza de agua; 1 taza mitad y mitad; 4 onzas de queso Cheddar rallado; ½ taza de harina para todo uso; ½ cucharadita de hojuelas de cebolla seca; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 4 tazas de floretes de brócoli

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones : 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

4 tazas de caldo de pollo

1 taza de agua

1 taza mitad y mitad

4 onzas de queso Cheddar rallado

½ taza de harina para todo uso

½ cucharadita de hojuelas de cebolla seca

¼ cucharadita de pimienta negra molida

4 tazas de floretes de brócoli

Información nutricional

Por Ración: 213 calorías, proteína 11,9 g, carbohidratos 14,6 g, grasa 12,1 g, colesterol 34,8 mg, sodio 662,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego medio alto, combine el caldo, el agua, la mitad y mitad, el queso, la harina, las hojuelas de cebolla y la pimienta negra molida.

Batir todo junto para deshacer los grumos.

Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo.

Agregue el brócoli y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, o hasta que el brócoli esté tierno.