Name: Sopa De Arroz Simplemente Deliciosa
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de apio picado; 3 cucharadas de margarina; 6 cucharadas de arroz de grano largo; 2 tazas de caldo de res; 3 cucharadas de perejil fresco picado

Porciones: 2

Rendimiento: 2 - 3 porciones

Ingredientes

½ taza de apio picado

3 cucharadas de margarina

6 cucharadas de arroz de grano largo

2 tazas de caldo de res

3 cucharadas de perejil fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 293 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 29,5 g, grasa 16,7 g, sodio 998,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Saltear el apio en mantequilla o margarina. Cocine a fuego lento hasta que el apio esté tierno.

Mezcle el arroz y el caldo de res. Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.

Agregue la taza restante de caldo y caliente hasta que hierva. Alejar del calor. Espolvorear con 3 cucharadas de perejil fresco picado. Cubra las porciones individuales con picatostes.