Sopa Cremosa De Tacos

Name: Sopa Cremosa De Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne molida; 1 taza de cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; 1 cucharada de comino molido; 1 cucharada de chile en polvo; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado y cortado en trozos; 4 tazas de caldo de res; 2 latas (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 lata (7 onzas) de chiles verdes suaves picados; ½ taza de crema espesa; 1 cucharadita de sal, o al gusto

Preparación: 15 mins

Cocinar: 40 mins

Total: 55 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 438 calorías, proteína 24,1 g, carbohidratos 8,8 g, grasa 33,6 g, colesterol 120,8 mg, sodio 1298,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente una olla grande para sopa a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida, la cebolla y el ajo en la olla caliente hasta que la carne se dore y se desmorone y la cebolla esté transparente, de 5 a 7 minutos. Escurra y deseche la grasa si es necesario.

Agregue el comino y el chile en polvo y cocine de 2 a 3 minutos. Coloque los trozos de queso crema en la olla; mezcle bien y cocine hasta que se derrita y no queden trozos blancos. Agregue el caldo de res, los tomates cortados en cubitos sin escurrir, los chiles verdes, la crema y la sal. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que se caliente por completo, aproximadamente 30 minutos o más si lo desea; no deje que hierva o podría cuajarse/separarse.

Comentarios de la receta Sopa Cremosa De Tacos

2025-11-11 04:07:11

Ibai 5/5

Hola Néstor, puedes usar carne de cerdo en lugar de la molida de ternera si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la sopa se caliente bien y no hierva para evitar que se cuaje o separe. Cocina por unos 30 minutos a fuego medio.

2025-11-10 16:28:07

Senda 5/5

La sopa cremosa de tacos ha sido una delicia. Me encantó cómo el queso crema le dio ese toque cremoso y los chiles verdes aportaron un sabor fresco. La carne molida se cocinó perfectamente.

2025-11-09 14:13:40

Néstor 4/5

¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de la molida de ternera? ¿Cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar?