Sopa Cremosa de Maíz

Name: Sopa Cremosa de Maíz
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 60 ml de perejil fresco picado; 15 ml de margarina; 24 g de harina para todo uso; 600 ml de leche; 240 ml de caldo de pollo; 340 g de maíz en grano entero, escurrido; 37.5 ml de queso crema; 5 ml de sal de ajo; 5 ml de pimienta negra molida; pimienta de cayena molida al gusto

Una deliciosa sopa cremosa de maíz perfecta para los días fríos. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 311 calorías, proteína 12,5 g, carbohidratos 46,4 g, grasa 10,9 g, colesterol 22,2 mg, sodio 1275,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego medio, combine la cebolla, el ajo, el perejil y la margarina. Saltee durante unos 5 minutos, o hasta que las cebollas estén tiernas.

Agregue la harina, revolviendo bien, para hacer una mezcla pastosa. Batir la leche y el caldo. Agregue el maíz y el queso crema y deje que se caliente. Agregue la sal de ajo, la pimienta negra y la pimienta de cayena al gusto. Revuelva y sirva.