Sopa Cremosa De Judías Verdes
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
Elaboración
1
Cocine las papas en agua con sal. Cuando esté medio cocido, agregue los frijoles, el vinagre, la pimienta y el ajo (utilice un palillo para encontrarlos fácilmente). Agrega la cebolla. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén listas. Retire el guante de ajo.
2
Combine la harina y 1/4 taza de agua y haga una pasta suave. Espesar la sopa con la pasta de harina.
3
Retirar del fuego. Agregue lentamente la crema agria. No cocine más. Agregue Mettwurst cocido y cortado en cubitos u otra salchicha alemana justo antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar judías verdes frescas en lugar de las latas? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocerlas?
11/11/2025Esta sopa cremosa de judías verdes estaba deliciosa. Me encantó cómo la crema agria le dio un toque extra de cremosidad. La cebolla y el ajo también aportaron mucho sabor.
12/11/2025Hola Urko, puedes usar judías verdes frescas, pero asegúrate de cocerlas antes de agregar la harina para que estén tiernas. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño y la frescura de las judías, así que te recomiendo revisarlas de vez en cuando hasta que estén suaves.
13/11/2025