Sopa Cremosa De Cebolla
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 3 libras de cebollas, rebanadas
- 3 latas (10.5 onzas) de caldo de res condensado
- 2 latas (10.5 onzas) de caldo de pollo condensado
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- 2 cucharadas margarina
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Derrita la mantequilla o la margarina en una olla grande o en un horno holandés. Agregue las cebollas y cocine a fuego medio hasta que las cebollas estén transparentes y tiernas.
2
Agregue la harina. Mezcle los caldos y la sopa. Caliente hasta que hierva, luego reduzca a fuego lento. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso. ¿También necesito aumentar el tiempo de cocción?
11/11/2025Hice esta sopa cremosa de cebolla anoche y me encantó cómo quedó. La textura fue perfecta y el sabor era delicioso. Definitivamente la volveré a hacer.
12/11/2025Hola Ariadna, puedes usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso sin problema. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede ser un poco más largo ya que la harina integral contiene más fibra. ¡Espero que te quede riquísima!
13/11/2025