Sopa Crema De Tomate

1.

En un horno holandés, a fuego medio, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén transparentes.

2.

Retire del fuego.

3.

Agregue la harina para que no queden grumos, luego agregue lentamente el jugo de tomate.

4.

Regresar al fuego y agregar sal al gusto.

5.

Cocine hasta que hierva, pero apague el fuego antes de que hierva.

6.

Deje enfriar 10 minutos y luego agregue lentamente la leche.

7.

Servir inmediatamente.