Name: Sopa China De Pollo Y Patata
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 papas en cubos; 1 zanahoria picada; 1 nabo picado; 1 cebolla picada; 5 dientes de ajo picados; 1 muslo de pollo; sal y pimienta al gusto

Preparar: 10 min

Cocinar: 1 h 45 min

Total: 1 h 55 min

Porciones: 3

Rendimiento : 3 a 4 porciones

Ingredientes

3 papas en cubos

1 zanahoria picada

1 nabo picado

1 cebolla picada

5 dientes de ajo picados

1 muslo de pollo

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 255 calorías, proteína 11.6g, carbohidratos 47.2g, grasa 2.8g, colesterol 19.5mg, sodio 76.7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego alto, combine las papas, la zanahoria, el nabo, la cebolla, el ajo, el pollo y el agua hasta cubrir. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora. Quite la grasa, si lo desea, y sazone con sal y pimienta al gusto.

Retire el muslo de pollo de la sopa y déjelo enfriar. Retirar la carne, devolverla a la sopa, y desechar la piel y los huesos. Cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos más, o más, si lo desea.