Sock It To Me Cake IV
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de mantequilla
- 1 taza de crema agria
- ½ taza de aceite vegetal
- ¼ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de agua
- 4 huevos
- 1 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
Elaboración
["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas.", "En un tazón grande, mezcla la mezcla para pastel, la crema agria, el aceite, 1/4 taza de azúcar blanca, el agua y los huevos. Batir a alta velocidad durante 2 minutos. Vierta 2/3 de la masa en el molde tubular preparado.", "Combine las nueces, el azúcar moreno y la canela, y espolvoree sobre la masa en el molde. Distribuya la masa restante uniformemente sobre la mezcla de relleno.", "Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45-55 minutos hasta que el pastel salte hacia atrás cuando se toque ligeramente. Dejar enfriar con el lado derecho hacia arriba en el molde durante unos 25 minutos.", "Mezclar el azúcar glas y la leche"., "Retirar el pastel del molde y rociar con el glaseado."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, y cuánto tiempo debería cocerlo en el horno.
08/11/2025La receta del Sock It To Me Cake IV me ha salido estupenda. La mezcla de la crema agria con el aceite vegetal y el azúcar blanca ha funcionado a las mil maravillas, y el toque de nueces picadas y canela molida le ha dado un sabor increíble.
09/11/2025Hola Nerea, puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero asegúrate de que esté bien escurrido para no añadir demasiada humedad a la mezcla. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 30-35 minutos en un horno precalentado a 180 grados Celsius, pero siempre es recomendable hacer la prueba del palillo para asegurarse de que el pastel está cocido.
10/11/2025