Snickerdoodles De La Sra. Sigg

En la cocina de la Sra. Sigg, había un secreto para preparar las Snickerdoodles perfectas. Un método que, a través de los años, se había transmitido con generación en generación. Ahora es hora de compartir este tesoro de la familia.

Cada mes de invierno y primavera, la Sra. Sigg preparaba una gran cantidad de Snickerdoodles para sus reuniones de familiares. Estas deliciosas galletitas con aroma a canela y azúcar eran un plato favorito en su mesa. Con estos pasos fáciles y sabios consejos, ¡prepárense para hacer las mismas que la Sra. Sigg solía preparar!

Prep: 20 mins

Cook: 10 minutos

Adicional: 30 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 48

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 92 calorías , proteína 1g, carbohidratos 12,4g, grasa 4,3g, colesterol 12,8mg, sodio 55,1mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Bate la mantequilla, la manteca vegetal, 1 1/2 tazas de azúcar, los huevos y la vainilla. Mezcle la harina, la crema de tártaro, la soda y la sal. Forme la masa con cucharadas redondas en bolas.

Mezcle 2 cucharadas de azúcar y canela juntas. Enrolle las bolas de masa en la mezcla. Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee de 8 a 10 minutos, o hasta que esté listo pero no demasiado duro. Retire inmediatamente de las bandejas para hornear.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Snickerdoodles De La Sra. Sigg?

Los ingredientes necesarios son: mantequilla ablandada, manteca vegetal, azúcar blanca, huevos, extracto de vainilla, harina para todo uso, crémor tártaro, bicarbonato de sodio y sal. Además se necesita un poco de azúcar y canela para la decoración.

¿Cómo se preparan las Snickerdoodles De La Sra. Sigg?

Para prepararlas, primero se bate la mantequilla, la manteca vegetal, 1 1/2 tazas de azúcar, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla suave. A continuación se mezclan la harina, la crema de tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte. Luego se forman las bolas con cucharadas redondas de masa y se les da forma al enrollarlas en una mezcla de azúcar y canela. Se colocan 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar y luego se hornean a 400 grados F (200 grados C) durante unos minutos hasta que estén listas.

¿Cuánto tiempo tarda la receta de Snickerdoodles De La Sra. Sigg en ser lista?

A continuación se detalla aproximadamente el tiempo de cocción: 8 a 10 minutos, o hasta que esté listo pero no demasiado duro.

¿Qué temperatura debe tener la bandeja para hornear antes de colocar las Snickerdoodles De La Sra. Sigg?

Se necesita precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C) antes de hornear.

¿Qué tipo de azúcar es necesaria para la receta de Snickerdoodles De La Sra. Sigg?

Necesita azúcar blanca, tanto para mezclar en la masa como para decorar.

Xiomara Morales 5/5

Me encantan estos Snickerdoodles De La Sra. Sigg, son perfectos para cualquier momento del día y el aroma que desprenden es simplemente increíble, ¡cada vez que los preparo me recuerdan a mis tiempos de estudiante cuando mi mamá me hacía este dulce como recompensa!

María Gómez 5/5

Me encanta esta receta de Snickerdoodles, siempre me han gustado los dulces con un toque cálido y aromático, y en este caso, la canela aporta exactamente eso. ¡Son deliciosos! Estoy segura de que disfrutarán tanto como yo al leerla.

Ximena Gómez 5/5

Me encantan estos dulces, su textura es perfecta y el sabor a canela me recuerda a mis abuelos. La receta es muy fácil de seguir y los resultados son increíbles. ¡Lo recomiendo a todos!

Julián Santos 5/5

Me encantaron estos Snickerdoodles De La Sra. Sigg, son una delicia dulce y crujiente en el exterior con un interior suave y aterciopelado, perfectos para acompañar cualquier té o café. ¡Muy recomendados!

Luisa Marín 5/5

Me encanta esta receta de Snickerdoodles De La Sra. Sigg, los galletas resultan suaves y con un sabor a canela perfecto, definitivamente las volveré a preparar en futuras ocasiones.

Anaïs Fernández 5/5

'Me encantaron los Snickerdoodles De La Sra. Sigg, su textura es irresistible y el sabor a canela me recuerda a mis vacaciones en casa de mi abuela'.