Name: Galletas De Anacardo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; 1 taza de azúcar morena; 1 huevo; ⅓ taza de crema agria; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina para todo uso; ¾ de cucharadita de polvo de hornear; ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ cucharadita de sal; 1¾ tazas de anacardos picados; ½ taza de mantequilla; 3 cucharadas de crema batida espesa; 2 tazas de azúcar glas; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Galletas De Anacardo

Preparación:: 10 minutos Cocinar:: 15 minutos Adicional:: 20 minutos Total:: 45 minutos Porciones:: 36 Rendimiento:: 3 docenas

Elaboración

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.", "En un tazón grande, mezcle la 1/2 taza de mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el huevo, batiendo bien, luego agregue la crema agria y 1 cucharadita de vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva gradualmente en la mezcla cremosa. Doblar en trozos de marañón. Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.", "Hornee de 12 a 15 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.", "Para hacer el glaseado, derrita 1/2 taza de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Cocine hasta que la mantequilla adquiera un color marrón claro, tenga cuidado de no quemarlo. Retire del fuego y agregue la crema. Bata gradualmente el azúcar glas y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede suave. Extienda sobre las galletas enfriadas".]

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