Galletas Onesy-Twosy

1.

Batir juntos la manteca, la mantequilla de maní, el azúcar blanco, el azúcar moreno y la vainilla.

2.

Licuar durante 3 minutos.

3.

Añade los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.

4.

Tamiza el bicarbonato de sodio, la harina y la sal juntos.

5.

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla de maní y mezcle para combinar.

6.

Agregue las nueces picadas.

7.

Cubra y enfríe la masa durante 2 horas.

8.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

9.

Pellizque bolas de masa de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar.

10.

Presione las tapas con los dientes de un tenedor enharinado.

11.

Hornee a 350 grados F (190 grados C) durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún esté suave.

12.

Deje que se enfríe durante 2 minutos en la hoja y luego retírela a una rejilla para continuar enfriando.