Porciones: 18
Rendimiento: 3 - 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 227 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 35,3 g, grasa 8,8 g, sodio 136,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combine la harina, el jengibre y la sal y reserve.
2.
En un tazón grande, bata la manteca vegetal y el azúcar.
3.
Batir en la melaza.
4.
Poco a poco se mezclan los ingredientes secos.
5.
Cubra y enfríe durante cuatro horas.
6.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
7.
Engrase ligeramente 2 bandejas para hornear galletas.
8.
Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
9.
Con un cortador de 1-3/4 pulgadas, córtalos en círculos y colócalos a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear galletas.
10.
Hornéalo durante 10-12 minutos hasta que esté ligeramente coloreado y firme al tacto.
11.
Enfríe las galletas en rejillas de alambre.
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