Sneak Vegetariano En Albóndigas

Name: Sneak Vegetariano En Albóndigas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; ½ taza de zanahoria rallada; ½ taza de calabacín rallado; 1 cebolla pequeña, rallada; 1 cucharadita de sal kosher; 1 cucharadita de albahaca seca; 1 cucharadita de orégano seco; 1 libra de pavo molido; ½ taza de queso parmesano rallado; ½ taza de pan rallado seco

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 h 20 min

Porciones: 4

Rendimiento: 16 albóndigas

Información nutricional

Por Ración: 298 calorías, proteína 30,3 g, carbohidratos 14 g, grasa 13,5 g, colesterol 138,9 mg, sodio 825,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

Bate el huevo en un tazón, luego agrega la zanahoria, el calabacín, la cebolla, la sal, la albahaca y el orégano. Agrega el pavo y el queso parmesano; mezcle hasta que se mezcle uniformemente. Forme 16 albóndigas con la mezcla de pavo, páselas por pan rallado y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pavo ya no esté rosado por dentro y las albóndigas estén doradas, alrededor de 1 hora .