Sneak Vegetariano En Albóndigas
Prep::
20 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 h 20 min
Porciones::
4
Rendimiento::
16 albóndigas
Ingredientes
- 1 huevo
- ½ taza de zanahoria rallada
- ½ taza de calabacín rallado
- 1 cebolla pequeña, rallada
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 libra de pavo molido
- ½ taza de queso parmesano rallado
- ½ taza de pan rallado seco
Elaboración
1
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
2
Bate el huevo en un tazón, luego agrega la zanahoria, el calabacín, la cebolla, la sal, la albahaca y el orégano. Agrega el pavo y el queso parmesano; mezcle hasta que se mezcle uniformemente. Forme 16 albóndigas con la mezcla de pavo, páselas por pan rallado y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
3
Hornee en el horno precalentado hasta que el pavo ya no esté rosado por dentro y las albóndigas estén doradas, alrededor de 1 hora .
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