Salteado Rápido De Tofu

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 377 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 35,3 g, grasa 24,2 g, sodio 586,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Haga hervir una olla de agua ligeramente salada. Cocine el ramen en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos se hayan cocinado bien pero aún estén firmes al morder, de 2 a 3 minutos. Escurrir.

2.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto. Coloque el tofu en un lado de la sartén y el pimiento y la cebolla en el otro lado de la sartén. Cocine y revuelva el tofu hasta que se dore por todos lados, de 1 a 3 minutos. Al mismo tiempo, cocine y revuelva la cebolla y el pimiento hasta que estén caramelizados, de 1 a 3 minutos.

3.

Revuelva los fideos ramen en la sartén; revuelva para combinar los fideos, el tofu, la cebolla y la pimienta. Vierta la salsa de ciruela y la salsa agridulce sobre la mezcla de ramen; cocine y revuelva hasta que esté bien combinado y caliente, de 2 a 5 minutos.



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