Name: Salsa De Tomate Alfredo Con Alcachofas
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa en agua; 2 tomates picados; 1 cebolla picada; 1 taza de champiñones frescos en rodajas; ½ taza de albahaca fresca picada; ½ taza de leche entera; 2 cucharadas de harina para todo uso

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa en agua

2 tomates picados

1 cebolla picada

1 taza de champiñones frescos en rodajas

½ taza de albahaca fresca picada

½ taza de leche entera

2 cucharadas de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 90 calorías, proteína 5,1 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 1g, colesterol 2,4mg, sodio 490mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pique los corazones de alcachofa y colóquelos en una sartén grande con jugo. Espesar con harina y leche hasta obtener la consistencia deseada.

Agregar la cebolla, los champiñones, los tomates y la albahaca. Cocine por poco tiempo, dejando las verduras firmes, sabrosas y bonitas

Cocine una tanda de sus fideos espaguetis favoritos (por ejemplo, cabello de ángel o espaguetis). Enjuagar. Mezcle la salsa de alcachofas sobre la pasta cocida.