Name: Salsa De Tomate Alfredo Con Alcachofas
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa en agua; 2 tomates picados; 1 cebolla picada; 1 taza de champiñones frescos en rodajas; ½ taza de albahaca fresca picada; ½ taza de leche entera; 2 cucharadas de harina para todo uso

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa en agua

2 tomates picados

1 cebolla picada

1 taza de champiñones frescos en rodajas

½ taza de albahaca fresca picada

½ taza de leche entera

2 cucharadas de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 90 calorías, proteína 5,1 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 1g, colesterol 2,4mg, sodio 490mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pique los corazones de alcachofa y colóquelos en una sartén grande con jugo. Espesar con harina y leche hasta obtener la consistencia deseada.

Agregar la cebolla, los champiñones, los tomates y la albahaca. Cocine por poco tiempo, dejando las verduras firmes, sabrosas y bonitas

Cocine una tanda de sus fideos espaguetis favoritos (por ejemplo, cabello de ángel o espaguetis). Enjuagar. Mezcle la salsa de alcachofas sobre la pasta cocida.

Comentarios de la receta Salsa De Tomate Alfredo Con Alcachofas

2025-11-13 16:45:32

Diego 5/5

Hola Eira, puedes usar corazones de alcachofa en agua sin problema. Solo asegúrate de escurrirlos bien antes de usarlos. En cuanto a los champiñones, añádelos al final y cocina por unos 3-5 minutos para que estén listos pero no pierdan su textura. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-12 15:47:34

Darío 5/5

Me encantó esta salsa de tomate Alfredo con alcachofas. La albahaca fresca le da un toque delicioso y la consistencia es perfecta. Los champiñones quedaron muy bien, firmes y sabrosos.

2025-11-11 13:39:13

Eira 4/5

No sé si puedo usar corazones de alcachofa en agua en lugar de frescos, y cuánto tiempo debería cocinar los champiñones para que estén bien pero no pierdan su textura.