Name: Aderezo De Salchicha Y Pan De Maíz
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 paquetes (8 onzas) de mezcla de pan de maíz; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 libra de salchicha de cerdo picante; 2 cebollas, picadas; 2 manzanas, sin corazón y picadas; 4 tallos de apio, cortados en cubitos; ¾ taza de caldo de pollo; ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida; ¼ taza de perejil fresco picado; 2 cucharaditas de salvia frotada; ½ cucharadita de tomillo seco; ½ cucharadita de romero seco; ½ cucharadita sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Aderezo De Salchicha Y Pan De Maíz

Prep:: 1 hr Cook:: 45 mins Aditional:: 5 mins Total:: 1 h 50 min Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Elaboración

Hornee el pan de maíz según las instrucciones del paquete. Enfriar y desmenuzar en un tazón grande.

Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C). Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la salchicha hasta que se dore y se desmorone, retírela de la sartén pero mantenga el aceite en la sartén. Agrega las cebollas, las manzanas y el apio; cocine revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.

Revuelva la mezcla cocida y la salchicha en el tazón con el pan de maíz desmenuzado. Agregue el caldo de pollo y la mantequilla derretida. Sazone con perejil, salvia, tomillo, romero, sal y pimienta. Mezcle bien y presione en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Hornee en el horno precalentado durante 35 a 45 minutos.

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