Name: Salsa De Pepino Fresca Y Ligera
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 latas (10 onzas) de tomates cortados en cubitos y chiles verdes, escurridos; 3 pepinos, pelados, sin semillas y picados; 2 tomates roma (ciruela), picados (o más al gusto); 1 manojo de cilantro fresco , picada; ¼ taza de cebolla picada, o al gusto; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado, o al gusto; sal kosher al gusto

Prep: 25 mins

Total: 25 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 20 porciones

Ingredientes

3 latas (10 onzas) de tomates cortados en cubitos y chiles verdes, escurridos

3 pepinos, pelados, sin semillas y picados

2 tomates roma (ciruela), picados (o más al gusto)

1 manojo de cilantro fresco , picada

¼ taza de cebolla picada, o al gusto

1 chile jalapeño, sin semillas y picado, o al gusto

sal kosher al gusto

Información nutricional

Por Ración: 13 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 2,8 g, grasa 0,1 g, sodio 190,7 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle tomates cortados en cubitos y chiles verdes, pepinos, tomates roma, cilantro, cebolla, chile jalapeño y sal kosher en un tazón. Servir inmediatamente; para obtener el mejor sabor, enfríe durante al menos una hora.

Comentarios de la receta Salsa De Pepino Fresca Y Ligera

2025-11-11 09:17:08

Bárbara 5/5

Hola Naia, puedes sustituir los pepinos por calabacín, pero ten en cuenta que el calabacín tiene más agua y puede hacer que la salsa quede más líquida. En cuanto al tiempo de cocción, como no hay cocción en esta receta, simplemente mezcla todos los ingredientes y listo. Si quieres que el calabacín pierda algo de agua, puedes saltearlo ligeramente antes de añadirlo a la salsa.

2025-11-10 03:58:39

Alonso 5/5

La salsa de pepino fresca y ligera ha sido una delicia. Me encantó cómo la textura crujiente de los pepinos combinaba con el resto de los ingredientes. La próxima vez, le pondré un poco más de chile jalapeño para darle un toque picante.

2025-11-09 00:02:15

Naia 4/5

No sé si puedo sustituir los pepinos por calabacín. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría en ese caso?