Name: Queso Pimentón Fantasía
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 20 onzas de queso Cheddar fuerte; ½ taza de cebollino fresco picado; ½ taza de pimiento rojo asado picado; 4 onzas de queso crema, ablandado; ¼ taza de jugo de pepinillos en vinagre; ½ taza de mayonesa; 1 cucharada de salsa picante (como Cholula®); 1 pizca de pimienta negra molida

Queso Pimentón Fantasía

Prep:: 10 mins Total:: 10 mins Porciones:: 16 Rendimiento:: 1 cuarto

Ingredientes

20 onzas de queso Cheddar fuerte
½ taza de cebollino fresco picado
½ taza de pimiento rojo asado picado
4 onzas de queso crema, ablandado
¼ taza de jugo de pepinillos en vinagre
½ taza de mayonesa
1 cucharada de salsa picante (como Cholula®)
1 pizca de pimienta negra molida

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Elaboración

Usando los agujeros más pequeños de un rallador de caja, ralle la mitad del queso Cheddar. Ralla el queso Cheddar restante en los orificios del siguiente tamaño más grande.

Mezcla el queso Cheddar, el cebollino, el pimiento rojo asado, el queso crema, el jugo de pepinillos, la mayonesa, la salsa picante y la pimienta negra en un tazón hasta que se mezclen uniformemente.

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