Name: Hongos Rellenos II
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de champiñones grandes; 22.5 ml de aceite vegetal; 60 ml de mantequilla; 60 ml de cebolla picada; 170 g de carne de cangrejo, escurrida; 56 g de queso crema, suavizado; 1 huevo, ligeramente batido; 120 g de pan rallado fresco; 30 ml de perejil fresco picado; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra molida

Hongos Rellenos II

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 4

Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.

Limpie los champiñones y quite los tallos. Picar suficiente tallo para producir una taza. Use una brocha de repostería para untar las tapas con aceite vegetal.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté suave. Agregue los trozos de tallo de champiñón y cocine por otros 2 minutos.

En un tazón grande, mezcle el queso crema, huevo batido, pan rallado fresco, perejil fresco picado, sal y pimienta negra molida. Agregue la mezcla de cebolla y tallo de champiñón y revuelva para combinar.

Rellene cada champiñón con la mezcla de queso crema y colóquelos en la bandeja para hornear, con las tapas hacia arriba. Rociar con el aceite vegetal restante.

Hornee los champiñones rellenos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Sirva caliente y disfrute.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión