Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola o sartén lo suficientemente grande como para contener la pasta cuando esté lista, combine la mantequilla, la crema y el caldo o consomé de res y cocine a fuego medio hasta que se reduzca a la mitad. Agregue el jugo de limón, la ralladura de limón y de lima y reserve.
2.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe. Mezcle la pasta con la salsa; atender.
Salsa De Caramelo
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