Preparar: 15 mins
Cocinar: 35 mins
Total: 50 mins
Porciones: 3
Rendimiento: 3 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 817 calorías, proteína 52,5 g, carbohidratos 77,1 g, grasa 31,3 g, colesterol 135,8 mg, sodio 562,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
2.
Desagüe.
3.
Escurra la lata de salmón sobre una medida de 2 tazas.
4.
Agregue suficiente leche para hacer 1 3/4 tazas.
5.
Mientras tanto, prepare la salsa.
6.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
7.
Agrega la cebolla y los champiñones; saltear hasta que la cebolla esté tierna.
8.
Reduzca el fuego a bajo y agregue la harina.
9.
Retire del fuego.
10.
Agregue las verduras cocidas, la mezcla de leche y el vino.
11.
Vuelva a calentar la sartén y hierva, revolviendo con frecuencia.
12.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
13.
Parta el salmón en trozos; revuelva en la salsa.
14.
Agregue el queso parmesano, el perejil y el eneldo.
15.
Sazone con sal y pimienta al gusto, y caliente sin embargo.
16.
Sirva sobre pasta caliente.
Comentarios de la receta Salmón Con Fettuccine Verde
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