Salchicha Italiana, Pimientos Y Cebollas
Ingredientes
- 6 (4 onzas) enlaces de salchicha italiana dulce
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla amarilla, en rodajas
- ½ cebolla roja, en rodajas
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo grande, en rodajas
- 1 pimiento verde, en rodajas
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- ¼ de taza de vino blanco
Elaboración
Coloque la salchicha en una sartén grande a fuego medio y dore por todos lados. Retire de la sartén y rebane.
Derrita la mantequilla en la sartén. Agregue la cebolla amarilla, la cebolla roja y el ajo, y cocine de 2 a 3 minutos. Mezcle el pimiento rojo y el pimiento verde. Sazone con albahaca y orégano. Agregue el vino blanco. Continúe cocinando y revolviendo hasta que los pimientos y las cebollas estén tiernos.
Regrese las rebanadas de salchicha a la sartén con las verduras. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la salchicha esté completamente caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la salchicha italiana por otra clase de salchicha, ¿me funciona cualquier tipo?
08/11/2025Me encantó esta receta, la salchicha italiana le dio un toque delicioso. La cebolla y los pimientos se cocinaron perfectamente en el tiempo indicado.
09/11/2025Hola Tamar, puedes probar con otra clase de salchicha, pero ten en cuenta que la italiana dulce es la que le dará ese sabor especial a la receta. Si no encuentras, una opción podría ser la salchicha de pollo o cerdo, aunque el sabor será diferente.
10/11/2025