Penne con salchicha italiana
Ingredientes
- 454 g de pasta penne
- 539 g de salchichas italianas suaves Johnsonville®, en rodajas finas
- 15 ml de aceite de oliva
- 1 pimiento verde mediano, en juliana
- 1 pimiento rojo mediano, en juliana
- 1 cebolla mediana, cortada por la mitad y en rodajas
- 1 diente de ajo, picado
- 828 ml de salsa marinara, caliente
Elaboración
Cocina la pasta penne según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade las salchichas italianas en rodajas finas y cocina hasta que estén doradas. Retira las salchichas con una espumadera y reserva.
En la misma sartén, añade los pimientos verdes y rojos en juliana, la cebolla cortada por la mitad y en rodajas, y el ajo picado. Cocina hasta que estén suaves.
Añade la salsa marinara caliente a la sartén con las verduras y mezcla bien. Añade las salchichas cocidas y mezcla de nuevo.
Añade la pasta penne cocida a la sartén y mezcla todo para que la pasta esté bien cubierta por la salsa. Cocina durante unos minutos más hasta que todo esté caliente.
Sirve el penne con salchicha italiana en platos individuales y disfruta de esta deliciosa cena.
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