Name: Verduras De Raíz Asadas Al Horno De Swanson®
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 papas rojas medianas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 tazas de zanahorias baby peladas; 1 libra de raíz de apio (apionabo), pelada y cortada en trozos de 1 pulgada; 2 colinabos (3 libras), peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 cebollas rojas medianas, peladas y cortadas en 8 gajos cada una; 2 chirivías medianas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 5 dientes de ajo, cortados en rodajas finas; 1 cucharada de hojas de romero frescas picadas o hojas de tomillo frescas; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 taza de caldo de verduras Swanson® o caldo de verduras orgánicas certificadas Swanson®

Verduras De Raíz Asadas Al Horno De Swanson®

Prep:: 35 mins Adicional:: 50 minutos Total:: 1 h 25 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

Ponga el horno a 425 grados F. Rocíe una asadera con aceite vegetal en aerosol

Revuelva las papas, las zanahorias, la raíz de apio, el colinabo, las cebollas, las chirivías, el ajo, el romero y el aceite en la sartén. Asar las verduras durante 30 minutos. Vierta el caldo sobre las verduras y revuelva.

Ase durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Sazone al gusto.

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