Salchicha Atrevida Y Sopa De Frijoles Negros

Name: Salchicha Atrevida Y Sopa De Frijoles Negros
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cebolla, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 (15 onzas) lata de frijoles negros, sin escurrir; 1 (14.5 onzas) lata de tomates guisados; 1 ( 10.5 onzas) lata de caldo de res condensado; ½ taza de salsa con trozos; ½ taza de agua; 12 onzas de salchicha de res; ¼ taza de cilantro fresco picado

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Información nutricional

Por Ración: 283 calorías, proteína 12,5 g, carbohidratos 11,3 g, grasa 21,3 g, colesterol 48 mg, sodio 1533,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio, combine el aceite, la cebolla y el ajo. Saltee durante 8 minutos, o hasta que estén tiernos. Agregue los frijoles, los tomates con el líquido, el caldo, la salsa y el agua. Lleve a ebullición a fuego alto.

Corte la salchicha en rodajas de 1/2 pulgada y revuélvalas en la sopa. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sirva la sopa en tazones y espolvoree con cilantro.