Name: Salchicha Ahumada Agridulce
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de salchicha ahumada, en rodajas; 1 pimiento verde, cortado en tiras largas; 1 pimiento rojo, cortado en tiras largas; 1 cebolla, en rodajas finas; 2 cucharadas de mantequilla; sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de salsa agridulce; 1 pizca de pimienta de cayena molida; 1 pizca de salsa picante, o al gusto

Prep: 30 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

1½ libras de salchicha ahumada, en rodajas

1 pimiento verde, cortado en tiras largas

1 pimiento rojo, cortado en tiras largas

1 cebolla, en rodajas finas

2 cucharadas de mantequilla

sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de salsa agridulce

1 pizca de pimienta de cayena molida

1 pizca de salsa picante, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 600 calorías, proteína 31g , carbohidratos 9,1 g, grasas 48,1 g, colesterol 104,8 mg, sodio 2106,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la salchicha en rodajas en una sartén grande a fuego medio alto.

Saltee durante 5 a 10 minutos, volteando con frecuencia, hasta que esté bien dorado.

Escurra el exceso de grasa y reserve la salchicha.

En la misma sartén a fuego medio, combine el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y la mantequilla o margarina y saltee durante 10 minutos, o hasta que todas las verduras estén tiernas.

Agregue la salchicha y mezcle bien.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

Luego agregue la salsa agridulce, la pimienta de cayena y la salsa picante.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, permitiendo que todos los sabores se mezclen.