Rollos De Media Luna Rellenos Con Dip De Espinacas Y Alcachofas
Ingredientes
- 3 tazas de hojas de espinaca frescas picadas
- 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
- 1 recipiente (8 onzas) de queso crema batido, ablandado
- ¼ taza de mayonesa
- ¼ taza de queso feta desmenuzado queso
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- sal kosher y pimienta recién molida al gusto
- 3 tubos (8 onzas) de panecillos refrigerados con sabor a mantequilla
- ½ taza de pan italiano fino pan rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Mezcle las espinacas, los corazones de alcachofa, el queso crema, la mayonesa, el queso feta, el queso parmesano y el ajo en un tazón grande; sazone con sal y pimienta.
Retire los rollos de cada lata y sepárelos en 8 triángulos para un total de 24. Coloque una cucharada colmada de la mezcla de espinacas y queso crema en el extremo ancho de cada triángulo. Enrolla cada triángulo, comenzando por el extremo ancho; dobla los extremos por debajo y pásalos por pan rallado para cubrir. Colóquelo con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear preparada.
Hornéelo en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 10 a 12 minutos. Servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar espinacas frescas en lugar de congeladas y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los rollos.
07/11/2025La receta me ha salido fenomenal. Los rollos han quedado crujientes por fuera y suaves por dentro, y el dip de espinacas y alcachofas estaba delicioso.
08/11/2025Hola Xandre, puedes usar espinacas frescas en lugar de congeladas sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, como el horno puede variar, te recomiendo empezar a revisarlos desde los 10 minutos y sacarlos cuando estén dorados. ¡Espero que te queden riquísimos!
09/11/2025No sé si puedo sustituir las espinacas por otra hoja verde y cuánto tiempo exacto necesito para cocer los rollos.
11/11/2025La receta de los rollos de media luna rellenos con dip de espinacas y alcachofas me ha salido fenomenal. La masa estaba perfecta y el relleno tenía un sabor delicioso, sobre todo gracias al queso feta.
12/11/2025Hola Brais, para tu duda, puedes probar a sustituir las espinacas por acelgas o col rizada. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, son unos 10-12 minutos en el horno precalentado a 375 grados F (190 grados C), pero siempre es recomendable vigilarlos para evitar que se quemen.
13/11/2025