Rollos De Calabaza I

1.

Disuelva la levadura en agua tibia y agregue el azúcar, la sal, 1/2 taza de mantequilla, la calabaza y los huevos.

2.

Agrega 3 tazas de harina y bate bien.

3.

Agregue suficiente harina adicional para que la masa sea fácil de manejar.

4.

Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave y elástica.

5.

Coloque en un tazón engrasado, cubra y deje que duplique su tamaño.

6.

Golpee hacia abajo y divídalo en 4 partes, rodando cada una en un círculo de 12 pulgadas.

7.

Unte con 1/4 taza de mantequilla si lo desea.

8.

Cortar en 8 gajos.

9.

Enrolle cada gajo comenzando por el borde ancho.

10.

Colóquelo en una hoja engrasada y deje que suba.

11.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 15 a 20 minutos.