Name: Rollo De Sushi De Tocino A La Parrilla
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 rebanadas gruesas de tocino; ½ libra de carne de res magra molida; 1 cucharada de condimentos para barbacoa, o al gusto; 4 rebanadas delgadas de prosciutto; 2 chiles jalapeños cortados en tiras largas; 2 barras de pimienta Jack cheese; 2 cucharadas de salsa barbacoa, o al gusto; 1 taza de cebollas fritas

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

Total : 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 1 rollo

Ingredientes

6 rebanadas gruesas de tocino

½ libra de carne de res magra molida

1 cucharada de condimentos para barbacoa, o al gusto

4 rebanadas delgadas de prosciutto

2 chiles jalapeños cortados en tiras largas

2 barras de pimienta Jack cheese

2 cucharadas de salsa barbacoa, o al gusto

1 taza de cebollas fritas

Información nutricional

Por Ración: 660 calorías, proteína 21,1 g, carbohidratos 28,2 g, grasa 49,4 g, colesterol 75,1 mg, sodio 1922,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las rebanadas de tocino una al lado de la otra, mirando a lo largo, sobre una estera de sushi.

Mezcle la carne molida y las especias en un tazón grande. Extienda en una capa delgada sobre el tocino, dejando 1 pulgada de tocino sin cubrir en el extremo más alejado de usted. Cubre la carne con prosciutto. Forre tiras de jalapeño en el extremo más cercano a usted. Coloque los palitos de queso junto a las tiras de jalapeño.

Enrolle el tocino firmemente hacia el extremo descubierto.

Precaliente la parrilla a 350 grados F (175 grados C). Asa el rollo de tocino con la juntura hacia abajo a fuego indirecto hasta que esté crujiente, aproximadamente 25 minutos. Pincelar un poco de salsa barbacoa por encima. Continúe asando hasta que la salsa barbacoa esté glaseada, unos 5 minutos. Agrega la salsa barbacoa restante; asar a la parrilla durante 5 minutos más.

Retirar de la parrilla y cubrir uniformemente con cebollas fritas. Rebana y sirve con palillos.

Comentarios de la receta Rollo De Sushi De Tocino A La Parrilla

2025-11-12 17:43:17

Maximiliano 5/5

Hola Oihane, puedes usar tocino ahumado en lugar de tocino normal si lo deseas. Para evitar que se deshaga, asegúrate de enrollarlo firmemente y sellar la juntura al principio del proceso de cocción. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones de la receta: 25 minutos a fuego indirecto en una parrilla precalentada a 350 grados F (175 grados C), pincelando salsa barbacoa cada 5 minutos.

2025-11-11 13:44:06

Sol 5/5

Me encantó el rollo de sushi de tocino a la parrilla. Quedó muy crujiente por fuera y jugoso por dentro, y las cebollas fritas le dieron un toque extra de sabor.

2025-11-10 11:09:29

Oihane 4/5

No sé si puedo usar tocino ahumado en lugar de tocino normal, ¿cuánto tiempo tengo que cocinarlo y cómo evito que se deshaga?