Name: Rollitos De Pollo Rellenos De Champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla; ½ libra de champiñones, picados; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; 1 taza de pan rallado seco sazonado, dividido; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; ⅛ taza de mantequilla, derretida; ¾ taza de crema espesa

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

¼ taza de mantequilla

½ libra de champiñones, picados

½ cucharadita de sal

¼ cucharadita de pimienta negra molida

½ cucharadita de nuez moscada molida

1 taza de pan rallado seco sazonado, dividido

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

⅛ taza de mantequilla, derretida

¾ taza de crema espesa

Información nutricional

Por Ración: 421 calorías, proteína 32 g, carbohidratos 16 g, grasa 25,3 g, colesterol 139,9 mg, sodio 717,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Para hacer el relleno de champiñones: derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.

Agregue los champiñones, sal y pimienta y saltee juntos, revolviendo, hasta que los champiñones estén oscuros.

Retire la sartén del fuego; agregue la nuez moscada y 3/4 de taza de pan rallado.

Coloque con una cuchara la mezcla de champiñones en el extremo de cada pechuga de pollo, enrolle y sujete con palillos.

Coloque la costura hacia abajo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

Cepille 1/8 taza de mantequilla derretida sobre las pechugas, luego espolvoree con 1/4 taza de pan rallado restante.

Vierta la crema sobre todo.

Hornee sin tapar a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado.