Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 368 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 51,8 g, grasa 10,6 g, colesterol 28,4 mg, sodio 333 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola de 3 cuartos, apta para microondas, combine la mantequilla, el ajo y la cebolla. Coloque el plato en el microondas y cocine a temperatura alta durante 3 minutos.
2.
Coloque el caldo de verduras en un plato apto para microondas. Caliente en el microondas hasta que el caldo esté caliente pero no hirviendo (aproximadamente 2 minutos).
3.
Revuelva el arroz y el caldo en la cacerola con la mezcla de cebolla, mantequilla y ajo. Cubra bien el plato y cocine a fuego alto durante 6 minutos.
4.
Revuelva el vino en el arroz. Cocine a fuego alto durante 10 minutos más. La mayor parte del líquido debe hervir. Agregue el queso al arroz y sirva.
Comentarios de la receta Risotto De Microondas Básico
2025-11-12 20:17:44
Eneko 5/5
Hola Fabio, para responder a tu duda, puedes usar otros tipos de arroz como el carnaroli o incluso el arroz integral, aunque el tiempo de cocción puede variar. En general, cada vez que agregues líquido al arroz, cocina por 5 minutos en el microondas y revuelve bien antes de volver a calentar. Si usas otro tipo de arroz, puede que necesites agregar más líquido o cocinarlo un poco más para que quede en su punto.
2025-11-11 03:53:00
Carmela 5/5
La receta del risotto de microondas básico me ha funcionado muy bien. La cebolla y el ajo se pocharon perfectamente en el primer paso, y el arroz quedó cremoso y suelto. El queso parmesano le dio un toque delicioso.
2025-11-10 03:06:40
Fabio 4/5
¿Puedo usar otro tipo de arroz que no sea Arborio? ¿Cuánto tiempo debería cocinarlo en el microondas?
2025-11-10 00:31:20
Nerea 5/5
Hola Xurxo, puedes probar con otros tipos de arroz como el carnaroli o el vialone nano, aunque el Arborio es el más recomendable para risottos. Si usas otro tipo de arroz, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para la cantidad adecuada de líquido y tiempo de cocción.
2025-11-09 13:19:10
Tecla 5/5
Me encantó esta receta de risotto de microondas. Fue muy fácil de hacer y el resultado fue increíble. La cebolla y el ajo se cocinaron perfectamente en la mantequilla, y el arroz estaba en su punto.
2025-11-08 13:23:39
Xurxo 4/5
No sé si puedo usar otro tipo de arroz que no sea Arborio en este risotto de microondas.
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