Name: El Pollo Parmesano De Mi Mamá
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (de 2 a 3 libras) de pollo entero, cortado en trozos; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; ¼ de cucharadita de ajo en polvo; ¼ de cucharadita de paprika; ¼ de cucharadita de tomillo seco; ½ taza de queso parmesano rallado; 1 cucharada de perejil fresco picado; ½ taza de pan rallado seco sazonado; ¼ taza de mantequilla, derretida; ½ taza de vino blanco seco

El Pollo Parmesano De Mi Mamá

Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

Mida la sal y la pimienta, el ajo en polvo, el pimentón, el tomillo, el queso parmesano, el perejil y el pan rallado en una bolsa. Agite los trozos de pollo en la bolsa hasta que estén bien cubiertos.

Aceite ligeramente la fuente para asar y coloque el pollo en la fuente. Espolvoree con mantequilla derretida o margarina.

Hornee, sin tapar, a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos. Retire del horno y vierta el vino sobre todo. Cubra y hornee por 15 minutos adicionales.

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