Name: Tiras de Pollo Búfalo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 45 g de mezcla de condimentos para alitas de pollo (como McCormick®); 454 g de filetes de pollo deshuesados y sin piel; 120 ml de mayonesa baja en grasa; 240 ml de migas de pan panko; 56 g de mantequilla para untar (como Smart Balance®); ½ taza de aderezo para ensalada de queso azul, o al gusto

Tiras de Pollo Búfalo

Preparación: 15 mins Cocinado: 15 mins Total: 30 minutos Raciones: 8

Ingredientes

45 g de mezcla de condimentos para alitas de pollo (como McCormick®)
454 g de filetes de pollo deshuesados y sin piel
120 ml de mayonesa baja en grasa
240 ml de migas de pan panko
56 g de mantequilla para untar (como Smart Balance®)
½ taza de aderezo para ensalada de queso azul, o al gusto

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Elaboración

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Ponga la mezcla de condimentos en una bolsa de plástico. Agregue el pollo y agítelo para cubrirlo.

Enrolle 1 o 2 piezas de pollo a la vez en mayonesa para cubrir ligeramente, luego enrolle en pan rallado. Coloque el pollo en la bandeja para hornear preparada y salpique cada tira con 2 o 3 porciones de mantequilla para untar.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 15 minutos.

Sirva con aderezo a un lado.

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