Receta De Sopa De Papas Y Pavo

Name: Receta De Sopa De Papas Y Pavo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de papas peladas y cortadas en cubitos; 2 tazas de vegetales mixtos congelados; ¼ taza de cebolla picada; ¼ taza de apio finamente picado; 1 cucharadita de perejil fresco picado; 2 tazas de caldo de pollo Swanson®; 1½ tazas de pavo cocido cortado en cubitos; ½ cucharadita de condimento para aves; ¼ taza de harina para todo uso; 1½ tazas de mitad y mitad sin grasa; ½ cucharadita de salsa de ajo con chile sriracha; 1 pizca de sal y pimienta al gusto; 2 rebanadas de tocino - cocido y desmenuzado

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 319 calorías, proteína 25,2 g, carbohidratos 40,7 g, grasa 6,6 g, colesterol 51,9 mg, sodio 869,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine las papas, las verduras mixtas, las cebollas, el apio, el perejil y el caldo de pollo Swanson® en una cacerola grande. Llevar a ebullición a temperatura media; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Agregue el condimento para pavo y aves.

Bate la harina y la mitad y la mitad hasta que quede suave. Revuelva la mezcla lentamente en la cacerola. Revuelva hasta que espese un poco, o hasta que la mezcla alcance una consistencia similar a la de una sopa. Agregue la salsa sriracha, la sal y la pimienta, mezcle bien.

Servir en tazones de sopa; decorar con tocino desmenuzado.