Cazuela Cremosa De Pollo Con Arroz Salvaje

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Rocíe una fuente para hornear de 2 cuartos con spray antiadherente para cocinar.

3.

Prepare el arroz según las instrucciones del paquete.

4.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio a medio-alto.

5.

Agregue los champiñones y saltee hasta que suelten algo de humedad y comiencen a dorarse, de 4 a 5 minutos.

6.

Retire los champiñones de la sartén.

7.

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio en la misma sartén.

8.

Saltee los trozos de pollo hasta que se doren.

9.

Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.

10.

Combine el arroz, el pollo, los champiñones y 3/4 del frasco de salsa Alfredo en la fuente para hornear preparada.

11.

Mezcle bien y luego extienda la salsa restante por encima.

12.

Espolvoree las galletas trituradas de manera uniforme sobre la cacerola y rocíe 1 cucharada de mantequilla derretida sobre la parte superior.

13.

Hornee hasta que se caliente por completo y la cubierta esté dorada, aproximadamente 30 minutos.

14.

Adorne con perejil.