Raviolis de Queso con Tomate Fresco y Salsa de Alcachofas

Name: Raviolis de Queso con Tomate Fresco y Salsa de Alcachofas
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 255 g de ravioles de queso fresco; 15 ml de aceite de oliva; 5 ml de aceite de oliva; 454 g de tomates roma - pelados, sin semillas y picados; 184 g de corazones de alcachofa marinados; 120 ml de cebollas verdes picadas; 3 dientes de ajo machacados; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra recién molida; 30 ml de queso parmesano rallado

Esta deliciosa receta de ravioli de queso fresco con tomate fresco y salsa de alcachofas es perfecta para una cena especial o una comida rápida en casa. Los raviolis se cocinan en unos minutos y la salsa de alcachofas es fácil de preparar. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 355 calorías , proteína 14,4 g, carbohidratos 42 g, grasa 15,5 g, colesterol 36,8 mg, sodio 817,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine los ravioles según las instrucciones del paquete.

Mientras se cocina la pasta, prepare la salsa. En una sartén antiadherente grande, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio alto. Agregue los tomates, las alcachofas, las cebolletas, el ajo, la sal y la pimienta. Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén bien calientes. Retire del fuego.

Una vez cocidos los ravioles, mézclelos con la salsa de alcachofas en una fuente grande para servir. Espolvoree el queso parmesano rallado sobre los raviolis y sirva caliente.